Como fazer frango com gergelim para o primeiro dia de inverno

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Michiu é um vinho de cozinha taiwanês (gosto de vodka)

* Use óleo de gergelim para fritar o gengibre fatiado até dourar. Em seguida, adicione a cebola verde e o frango e frite até dourar. Sua cozinha vai encher o cheiro de gergelim.

Não tenha medo nesta etapa, despeje a garrafa inteira de Michiu na panela ou tanto quanto cubra o frango.

Se você tem medo do gosto do álcool, pode colocar apenas meia garrafa e adicionar água até cobrir o frango.

Ferver. Ferver. Ferva e mantenha fervendo por 30 minutos. Adicione sal a gosto. Neste ponto, se você acha que o gosto do álcool é muito forte, você pode continuar fervendo a sopa até que o álcool se queime.

Desfrute da sua deliciosa sopa de inverno! Me desculpe se as fotos não parecem gostosas. É uma comida típica de Taiwan e, acredite em mim, é apenas um sucesso quando estou com saudades de casa.