Como fazer sopa de grão de bico temperada marroquina



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Suprimentos: panela grande, sooon de madeira, medidas secas, faca, tábua de cortar

Ingredientes

Aqueça o azeite em uma panela média em fogo médio-alto.

Adicione a cebola e o alho.

Refogue até que as cebolas comecem a ficar translúcidas; abaixe o fogo se começar a dourar.

Adicione especiarias; refogue por um minuto ou assim.

Adicione os tomates, o grão de bico, o caldo e o açúcar.

Tempere com algumas pitadas de sal e pimenta.

Leve para ferver, depois abaixe o fogo e cozinhe suavemente por 45 minutos.

Retire do fogo; Junte o espinafre.

Aqueça por alguns minutos até que o espinafre murche e seja bem aquecido; servir.


Assista o vídeo: Como Fazer Sopa de Grão de Bico Vapza


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