Como fazer um biscoito "madeleine" (pequeno bolo francês)


Misture por 2 minutos em uma tigela2eggs, 3 gotas de extrato de baunilha1 casca de limão.

Adicione 100g de açúcar de confeiteiro e misture por 7 minutos até ficar branco e macio

Coloque 120g de farinha na mistura dividindo 4 vezes e misture delicadamente a cada vez

Finalmente mexa 120g de manteiga derretida (temperatura ambiente) e misture bem

Despeje a massa na forma de "biscoito de madeleine" em um qtt pequeno.

Asse por 10 minutos a uma temperatura de 180 ° C

Deixe esfriar antes de retirar e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Bom apetite


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