Como fazer bolo de café com biscoito mexicano (sem assar)

bata a manteiga

adicione 2/3 do leite condensado, bata bem

medir rum

adicione rum e termine de misturar todo o leite condensado

coloque o chocolate em um recipiente de plástico

ferver água

medir café

desligue o fogo e adicione o café, misture bem

coar café sobre chocolate

chocolate vai derreter

mexa até o chocolate estar quase completamente dissolvido, ele ficará espesso, mas líquido (não se preocupe se sobrar pedaços pequenos)

conte os cookies, use os quebrados para misturar

você pode usar qualquer biscoito absorvente

amasse os biscoitos grosseiramente no liquidificador ou à mão com um rolo em um saco

mantenha todos os ingredientes próximos

polvilhe um pouco de migalhas no fundo

Molhe biscoitos no chocolate com café

Despeje a manteiga em um saco de confeitar com uma ponta plana

espalhe uma fina camada de manteiga

polvilhe generosamente com migalhas

repita tudo até terminar todos os ingredientes

você pode deixar os cookies de molho um pouco mais ou despejar mais chocolate e café líquido para que não sequem

mais manteiga, mais migalhas

acabado! refrigerar durante a noite e desfrutar com um copo de leite frio